La part du fils de Jean-Luc Coatalem
La part du fils de Jean-Luc Coatalem raconte l’histoire du grand-père de l’auteur qui a été déporté pendant la 2e guerre mondiale suite à une dénonciation.
Recettes et Récits
"j'aime ce qui me nourrit : le manger, le boire, les livres" la Boetie
Murène de Valentine Goby
Murène de Valentine Goby est l’histoire de la renaissance d’un jeune homme handicapé des membres supérieurs et également de l’origine des JO paralympiques.
Mon désir le plus ardent de Pete Fromm
Mon désir le plus ardent est une belle histoire d’amour au fil des années entre Maddy et Dalt, marquée par la sclérose en plaques de Maddy.
Rien n’est noir de Claire Berest
Rien n’est noir de Claire Berest évoque l’histoire d’amour de Frida Kahlo et Diego Rivera, et l’influence de cette relation sur son oeuvre.
My absolute darling de Gabriel Tallent
My absolute darling de Gabriel Tallent relate les relations d’une jeune fille de 14 ans avec un père abusif et violent dans une ferme isolée en Californie.
Velouté de patidou au gingembre et au curcuma
Encore une courge à découvrir ! J’ai ajouté du gingembre et du curcuma dans ce velouté de patidou (ou sweet dampling) au léger goût de châtaigne.
Filet mignon sauce soja et gingembre
Voici une recette ultra-simple à réaliser qui a des saveurs d’Asie : le filet-mignon à la sauce soja et au gingembre mijoté à la cocotte.
Moelleux à la ricotta et aux cerises
Cette recette est une déclinaison du clafoutis. Le moelleux à la ricotta a une pâte très fondante que j ‘ai accomodée avec des cerises burlat.
Gratin de chou-fleur à la moutarde d’après Ottolenghi
Voici mon interprétation du gratin de chou-fleur d’après la recette d’Ottolenghi trouvée dans son livre « Simple ». C’est une vraie tuerie !
Maïmaï d’Aki Shimazaki
Maïmaï (escargot en japonais) est le cinquième volet de la série l’ombre du chardon parue en 2014 aux éditions Actes Sud.