Le dernier gardien d’Ellis Island de Gaëlle Josse
« Le dernier gardien d’Ellis Island » de Gaelle Josse est le journal du dernier responsable du centre au cours des jours qui ont précédé son départ de l’île.
Recettes et Récits
"j'aime ce qui me nourrit : le manger, le boire, les livres" la Boetie
Riz aux pois chiche, raisins et herbes d’après Ottolenghi
Voici le riz aux pois chiche, raisins et herbes d’après la recette de Yottam Ottolenghi tirée de son livre « Jérusalem » : une tuerie !
Lasagnes à la bolognaise
Cette recette de lasagnes à la bolognaise demande un peu de préparation mais peut se préparer à l’avance. Un plat très convivial à partager !
Ma brandade de morue
Voici ma recette de brandade de morue : Un grand classique composé de purée et de poisson, ultra-simple à préparer pour un repas équilibré.
La dame de Reykjavik de Ragnar Jonasson
La dame de Reykjavik de Ragnar Jonasson met en scène Hulda qui mène la dernière enquête de sa carrière, à quelques jours de sa mise à la retraite.
Le prince à la petite tasse d’Emilie de Turckheim
Le prince à la petite tasse raconte,, sous forme de journal, l’histoire de l’accueil d’un jeune afghan par une famille parisienne.
Les délices de Tokyo de Durian Sukegawa
Dans une pâtisserie japonaise spécialisée dans les dorayaki, la rencontre entre un personnage solitaire et désoeuvré avec une vieille dame un peu spéciale.
Tarte au citron façon cheese cake
Voici une recette ultra-facile à réaliser pour un gros effet : la tarte au citron façon cheese cake. Une recette qui va te régaler !
Gâteau à la ricotta et au citron
Tu aimes les gâteaux moelleux et parfumés ? Prépare mon gâteau à la ricotta et au citron ! une gourmandise simple et rapide à préparer !
Les recettes de la vie de Jacky Durand
Les recettes de la vie de Jacky Durand vont te régaler ! Une jolie histoire d’amour filial et de transmission du métier de cuisinier.