Tomates farcies aux herbes
Voici une recette que je te recommande, tirée du livre « Plenty » d’Ottolenghi : les tomates farcies aux herbes.
Recettes et Récits
"j'aime ce qui me nourrit : le manger, le boire, les livres" la Boetie
Catégorie : Salé
Croquettes de bettes, sauce à l’oseille
Cette recette de croquettes de bettes sauce à l’oseille est tirée du livre « Plenty » d’Ottolenghi, mon cuisinier favori.
Gaspacho andalou
Que dirais-tu d’une soupe froide par ces temps de canicule ? Voici ma recette du traditionnel gaspacho andalou.
Soufflés au fromage
Pas d’idées pour le dîner ? Prépare des soufflés au fromage ! Avec ma recette, tu les réussiras sans problème !
Gratin dauphinois de courge butternut
Ce gratin dauphinois de courge butternut a un goût vraiment plus parfumé et peut-être plus « subtil » que celui à la pomme de terre.
Dômes fraîcheur au crabe et à l’aneth
Mes dômes fraîcheur au crabe et à l’aneth accompagneront bien une entrée de poisson froid ou fumé. Une recette facile à réaliser.
Terrine de canard à l’orange
Que dirais-tu de préparer une terrine de canard à l’orange ? c’est simple à préparer et l’effet est garanti !
Roestis de rutabaga au chorizo
Le rutabaga, ou chou-navet, est le légume que j’ai choisi pour cuisiner ces roestis au chorizo. Tu m’en donneras des nouvelles !
Salade sucrée-salée de choux de Bruxelles
Voici une recette hyper simple mais très savoureuse à réaliser : la salade sucrée-salée de choux de Bruxelles pour une entrée originale !
Couscous végétarien
Le couscous pour les nuls ! Ma recette de couscous végétarien est rapide, facile à préparer et très parfumée. Un plat convivial à partager.