Mon boeuf mode à la provençale
Un classique revisité !
Recettes et Récits
"j'aime ce qui me nourrit : le manger, le boire, les livres" la Boetie
Catégorie : plats principaux
Veau au fenouil, tomates, olives noires
Un bon morceau de veau préparé à l’italienne !
Aubergines à la parmigiana d'après Jamie Oliver
Facile, assez rapide, très bon : que demander de plus pour ce plat de légumes ?
Tarte à la tomate et aux amandes d'après Ottolenghi
La fameuse tarte à la tomate d’Ottolenghi : une tuerie !
Mon poulet basquaise
MA recette du poulet basquaise avec un petit quelque chose en plus qui vient de ma région !
Sauté de veau de Lisbonne
Tu te régaleras avec ce sauté de veau très méditerranéen !
Tajine d'agneau, poivrons et cocos de Paimpol
Une recette facile qui repose sur le mélange viande/légumes/épices.
Tatin d'endives au chavignol et à la moutarde miel-épices
Tu n’aimes pas les endives ? Essaye cette recette qui te réconciliera avec elles !
Ma recette de pot-au-feu
Un classique à préparer quand il fait froid….
Rouelle de porc braisée
Une viande pas chère dont tu feras un joli plat