Ma brandade de morue
Voici ma recette de brandade de morue : Un grand classique composé de purée et de poisson, ultra-simple à préparer pour un repas équilibré.
Recettes et Récits
"j'aime ce qui me nourrit : le manger, le boire, les livres" la Boetie
Catégorie : plats principaux
Gratin de brocolis
Je te propose ma recette de gratin de brocolis, une recette ultra-simple à faire en rentrant du boulot pour un dîner réconfortant.
Sauté de veau aux cèpes
Tu veux cuisiner des champignons ? Voici ma recette du sauté de veau aux cèpes, une cuisine de terroir qui fleure bon le sous-bois !
Conchiglioni farcis
Voici la recette de conchiglioni farcis que je prépare avec du vert de bette ou des épinards. Ce gratin de pâte est, en plus, très joli !
Filet mignon sauce soja et gingembre
Voici une recette ultra-simple à réaliser qui a des saveurs d’Asie : le filet-mignon à la sauce soja et au gingembre mijoté à la cocotte.
Gratin de courgettes à la coppa
Voici une recette ultra-simple, ultra-rapide pour un dîner très italien ! Un accord qui marche bien entre la coppa et les courgettes au pesto vert !
Tian de vert de bettes
Voici une recette de tian de vert de bettes que tu pourras déguster chaud ou froid selon ton goût Un repas de legumes équilibré.
Courgettes farcies au lard et au chèvre
Une recette de courgettes farcies qui change. Celles-ci sont au lard fumé et au fromage de chèvre et elles sont très simples à réaliser.
Poulet Gaston Gérard
Le poulet Gaston Gérard est une recette du patrimoine culinaire bourguignon, très facile à réaliser. Et qu’est-ce que c’est bon !
Jambon au Chablis
Une recette “couleur terroir” simple et rapide à exécuter pour un succès garanti !