Cocotte de haricots plats au chorizo
Pour changer, et si tu préparais des haricots plats ? Voici une recette toute simple aux saveurs méridionales qui devrait te plaire !
Catégorie : légumes
Omelette aux fèves fraîches
Une omelette aux fèves fraîches, c’est le printemps dans l’assiette ! Une recette très végétale qui te régalera !
Tatin d’endives au gorgonzola et aux noix
Voici ma recette de la tarte tatin d’endives au gorgonzola et aux noix. Une recette facile et franchement bonne, qui valorise bien ce légume.
Flan de potimarron
Voici ma recette ultra-simple à réaliser de flan de potimarron. Un flan au goût puissant que tu peux servir en plat principal.
Soufflé à la butternut et au parmesan
Une nouvelle recette de soufflé, cette fois-ci à la butternut et au parmesan. Un plat équilibré pour un dîner végétarien !
Clafoutis de bettes
Il y déjà plein de recettes pour cuisiner les bettes sur ce blog. Le clafoutis de bettes est la quatorzième !
Butternut rôtie, oignon rouge au tahini et au zaatar
La recette de la courge rôtie, oignon rouge, tahini et zaatar est tirée du livre “Jérusalem” d’Ottolenghi, mon chef préféré.
Linguine à la courge butternut et à l’ail rôti
Voici la recette des linguine à la courge butternut et à l’ail rôti, très simple à réaliser pour un plat végétarien (et même vegan) complet.
Courge rôtie aux lentilles et au gorgonzola d’après Ottolenghi
Encore une recette du maître Ottolenghi tirée de son livre “Simple” ! Et je peux te dire qu’elle sublime la courge butternut !
Samossas de bettes à la ricotta
Nouvelle recette de bettes sur ce blog ! Je te propose aujourd’hui la recette des samossas de bettes à la ricotta.