Recettes et Récits

Catégorie : plats principaux

Un grand classique de la cuisine traditionnelle revisité en tajine.

Un classique que j’ai cuisiné selon une recette trouvée dans “les recettes vintage” de l’INA.

Un plat tout simple qui fait un gros effet !

Un classique revisité !

Un bon morceau de veau préparé à l’italienne !

Facile, assez rapide, très bon : que demander de plus pour ce plat de légumes ?

La fameuse tarte à la tomate d’Ottolenghi : une tuerie !

MA recette du poulet basquaise avec un petit quelque chose en plus qui vient de ma région !

Tu te régaleras avec ce sauté de veau très méditerranéen !

Une recette facile qui repose sur le mélange viande/légumes/épices.