Butternut rôtie, oignon rouge au tahini et au zaatar
La recette de la courge rôtie, oignon rouge, tahini et zaatar est tirée du livre “Jérusalem” d’Ottolenghi, mon chef préféré.
La recette de la courge rôtie, oignon rouge, tahini et zaatar est tirée du livre “Jérusalem” d’Ottolenghi, mon chef préféré.
Voici la recette des linguine à la courge butternut et à l’ail rôti, très simple à réaliser pour un plat végétarien (et même vegan) complet.
Encore une recette du maître Ottolenghi tirée de son livre “Simple” ! Et je peux te dire qu’elle sublime la courge butternut !
Nouvelle recette de bettes sur ce blog ! Je te propose aujourd’hui la recette des samossas de bettes à la ricotta.
Voici une recette que je te recommande, tirée du livre “Plenty” d’Ottolenghi : les tomates farcies aux herbes.
Cette recette de croquettes de bettes sauce à l’oseille est tirée du livre “Plenty” d’Ottolenghi, mon cuisinier favori.
Que dirais-tu d’une soupe froide par ces temps de canicule ? Voici ma recette du traditionnel gaspacho andalou.
Pas d’idées pour le dîner ? Prépare des soufflés au fromage ! Avec ma recette, tu les réussiras sans problème !
Ce gratin dauphinois de courge butternut a un goût vraiment plus parfumé et peut-être plus “subtil” que celui à la pomme de terre.
Mes dômes fraîcheur au crabe et à l’aneth accompagneront bien une entrée de poisson froid ou fumé. Une recette facile à réaliser.