Recettes et Récits - Page 3 sur 32 - Blog culinaire et littéraire

Gratin de butternut à l’estragon

Voici un plat ultra-facile à faire et qui a beaucoup de goût : le gratin de butternut à l’estragon à servir tout seul ou en accompagnement.

Je te donne ma recette de velouté de chou-fleur à l’estragon : une vraie tuerie que je te conseillle. Et en plus, c’est super-facile !

Dans mes lectures de novembres, il y a 7 livres très différents sur lesquels je te donne mon avis.

Ce qu’il faut de nuit est le premier roman de Laurent Petitmangin, paru à la Manufacture des livres en 2020

Je te propose un plat tiré du livre d’Ottolenghi “Simple” qui est une vraie bombe ! Les oeufs braisés aux poireaux et au zaatar.

Voici la recette de mon velouté de potimarron à la moutarde curry coco de Reine de Dijon, une moutarde originale pour une touche exotique !

Ma recette de navets au curry et aux raisins est un plat bien parfumé à servir avec de la semoule pour un repas végétarien plus consistant.

Rien de plus simple à préparer que le houmous ! Voici ma recette exprès pour un houmous bien meilleur que celui du commerce.

Ce mois-ci, j’ai lu 7 livres. De belles lectures et un gros coup de coeur. Voici mes avis lecture du mois d’octobre.

“Là où chantent les écrevisses” de Délia Owens : Un gros coup de cœur pour ce magnifique roman, superbement traduit par Marc Amfreville. !