Terrine de canard à l’orange
Que dirais-tu de préparer une terrine de canard à l’orange ? c’est simple à préparer et l’effet est garanti !
Recettes et Récits
"j'aime ce qui me nourrit : le manger, le boire, les livres" la Boetie
Roestis de rutabaga au chorizo
Le rutabaga, ou chou-navet, est le légume que j’ai choisi pour cuisiner ces roestis au chorizo. Tu m’en donneras des nouvelles !
Millassine
La millassine est un dessert originaire du sud-ouest dont la texture est à mi-chemin entre le flan et le clafoutis.
Salade sucrée-salée de choux de Bruxelles
Voici une recette hyper simple mais très savoureuse à réaliser : la salade sucrée-salée de choux de Bruxelles pour une entrée originale !
Mes avis lecture d’octobre 2021
Enfant de Salaud Sorj Chalendon
Le voyage vers l’Est Christine Angot
La mer noire dans les grands lacs Annie Lulu
Le ciel par-dessus les toits Natacha Appanah
Florida Olivier Bourdeaut
Je te vois Clare Macintosh
Mes avis lecture de septembre 2021
Le roman de Jim – Pierric Bailly
L’inconnu de la Poste – Florence Aubenas
La fille qu’on appelle – Tanguy Viel
La marie du port – Simenon
L’enfant céleste – Maud Simonnot
Les sept mariages d’Edgar et Ludmilla – JC Rufin
La source – AM Garat
L’art de rien – Philippe Barbier
Ma recette de la pâte brisée
Ma recette de pâte brisée d’après celle de l’école Ferrandi.
Couscous végétarien
Le couscous pour les nuls ! Ma recette de couscous végétarien est rapide, facile à préparer et très parfumée. Un plat convivial à partager.
Tarte à la courgette, feta et oignons caramélisés
Comment « pimper » la traditionnelle tarte à la courgette-feta ? Ajoute des oignons caramélisés, ça change tout !
Mes lectures du mois d’août 2021
Voici les 8 livres qui constituent mes lectures du mois d’août. Il y a deux coups de coeurs et de belles découvertes. De quoi puiser des idées de lecture !