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"j'aime ce qui me nourrit : le manger, le boire, les livres" la Boetie

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Retour de l'Ile de la Réunion

  • On 10 novembre 2016
  • 0 Comments

Mes recettes de retour de l’île de la Réunion.

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SNJOR, un huis-clos islandais glacial

  • On 8 octobre 2016
  • 1 Comment

Je viens de terminer « Snjor » (la neige en islandais) un polar de Ragnar Jonasson. L’histoire se passe dans un village du nord de l’ile, au…

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  • Mes petits plats mijotés
  • Salé

Mon petit salé aux lentilles

  • On 7 octobre 2016
  • 0 Comments

Le petit salé aux lentilles est un des mes plats « signature » ! Je te donne la recette que ma belle-maman m’a livrée.

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  • Cake aux épinards tomates séchées et chèvre

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Bonsoir IG Ce soir, j'ai cuisiné les choux farci Bonsoir IG Ce soir, j'ai cuisiné les choux farcis d'Ottolenghi, recette tirée de son livre "Flavour". Je te mettrai la recette sur le blog. Cependant, mes convives ont trouvé qu'elle manquait un peu de pep's. Je la referai, c'est sûr, mais en modifiant un peu l'assaisonnement et le mode de cuisson. Stay tuned 😉 ! #ottolenghi #choufarci #platvegetarien #vegetarien #vegetariancooking #vegetarianfood #chou #chouxfarcis #chouvert #instacook #cookstagram #instacuisine #veggiefood #veggie #recettesetrecits
Bonsoir IG Ce soir, j'ai préparé un crumble de Bonsoir IG Ce soir, j'ai préparé un crumble de courge butternut à la feta et au bacon, d'après la recette de @lolotambouille. Délicieux ! A refaire ! Si tu veux, je te mettrai la recette sur le blog. @lolotambouille #crumblesalé #courgebutternut #butternut #feta #bacon #platvegetarien #vegetarien #vegetariancooking #vegetarianfood #legumesdhiver #instafood #foodstagram #cuisinevegetarienne #instavegetarian #recettesetrecits
Bonsoir IG Ce soir, c'était tatin d'endives chez Bonsoir IG Ce soir, c'était tatin d'endives chez Recettes et Récits. J'ai cuit les endives à la vapeur puis, je les ai fait caraméliser avec de la cassonade et du vinaigre balsamique. Ensuite j'ai rajouté du crottin de chèvre et des herbes de Provence, et j'ai enduit la pâte feuilletée avec de moutarde en grains @reinededijon. Le mieux aurait été la moutarde aux herbes de Provence de @reinededijon mais je n'en avais pas. Cuisson pendant 30 mn th 6 pendant 25 mn. C'était dé-li-cieux !!! #platvegetarien #vegetariancooking #vegetarianfood #endive #endives #tartetatin #tatindendives #simpleetbon #diner #dinervegetarien #legumesdhiver #legumes #vegetables #recettesetrecits
Bonjour IG Voici mes lectures de février : - La n Bonjour IG Voici mes lectures de février : - La nuit des pères de Gaelle Josse : pas réellement enthousiasmée par ce nouveau roman. L’écriture est toujours aussi délicate, mais je n’ai pas accroché à cette histoire. Il manque un je ne sais quoi qui l’aurait « intensifiée ». Si tu veux le lire, je te conseille la chronique de @flo_herisson, qui en parle bien mieux que moi. - Les sources de Marie-Hélène Lafon : Toujours un très grand plaisir de lire cette autrice. Je n’avais pas voulu l’entendre à La Grande Librairie pour ne pas me gâcher le plaisir de la découverte. J’ai bien fait…. La première partie du roman est très angoissante, la deuxième n’a fait que me faire détester un peu plus ce mari indigne. J’aurais peut-être aimé une fin un peu plus développée (notamment sur ce que sont devenu les enfants). Je te laisse découvrir le roman au travers de la chronique de @cathfd, qui le commente si bien. - Corniche Kennedy de Maylis de Kerangal : j’aime cette autrice, j’aime son écriture, j’aime son univers. Ce court roman se situe dans les quartiers Nord de Marseille, au sein d’une bande d’adolescents qui bravent l’autorité en plongeant du haut de la corniche Kennedy. Un bon moment de lecture. - Les champs d’honneur de Jean Rouaud : prix Goncourt 1990. Une belle écriture. L’auteur nous raconte sa famille nantaise : son grand-père, sa petite tante, son père… Un peu comme si on ouvrait une boite contenant des photos et qu’on se rappelait les souvenirs auxquels elles sont rattachées. - Beyrouth-sur-Seine de Sabyl Goussoub : L’auteur est franco-libanais et nous parle de ses parents qu’il a décidé d’interviewer pour écrire ce livre. Si tu veux en savoir plus sur l’histoire de la guerre du Liban, ce livre est pour toi. Mais la construction non chronologique du livre n’aide pas à se repérer. J’avoue avoir eu du mal à le lire. Pas conquise par ce nouveau prix Goncourt des lycéens ! - Disparaitre de Lionel Duroy : Lu sur le conseil de @martinemoine. J’ai bien aimé la première partie consacrée à ses enfants. La suite m’a moins plu. Je trouve cet auteur assez nombriliste, et il a fini par me lasser. suite en commentaire
Bonjour IG Ici il ne fait pas beau. Faut bien s'o Bonjour IG Ici il ne fait pas beau. Faut bien s'occuper alors j'ai fait de la confiture avec des petits kiwis trouvés localement. Leur goût est incroyable ! Verdict demain matin au petit déjeuner. #kiwi #confituremaison #confiture #pyreneesorientales #argelessurmer #confituredekiwi #recettesetrecits
Bonjour IG En ce premier mois de l’année, j’a Bonjour IG En ce premier mois de l’année, j’ai lu 6 romans, dont certains m’ont beaucoup plu : - « Le chagrin » de Lionel Duroy : c’est @martinemoine qui m’a fait découvrir cet auteur. J’ai beaucoup aimé la première partie où il raconte son enfance misérable mais un peu moins la deuxième dans laquelle il parle de sa jeunesse et des premières années de son métier de journaliste. Je lirai très probablement « Priez pour nous » le roman qui l’a mis au ban de sa famille et qui a été adapté au cinéma. - « Tant que le café est encore chaud » de Toshikazu Kawagushi : un petit roman « feel good » très sympa, avec la délicatesse qui caractérise la littérature japonaise. Parfait pour un trajet en train 😉 - « Fils de personne » de Jean-François Pasques : très bon thriller, bien sûr très crédible dans la mesure où c’est un vrai flic qui l’a écrit ! Prix du quai des orfèvres 2023. - « Cinq cartes brûlées » de Sophie Loubière : j’avais déjà lu deux romans de cette auteure. Je n’ai pas accroché à celui-ci dont j’ai trouvé l’histoire très improbable. La fin réserve une surprise, mais pour moi, elle est arrivée trop tard car j’avais décroché. Décevant. - « L’oiseau bleu d’Erzeroum » de Ian Manook : c’est le 3e roman que je lis de cet auteur et je ne suis jamais déçue ! Dans son dernier roman, l’auteur nous raconte l’histoire de sa grand-mère arménienne entre le début du génocide en 1915 et les années qui précèdent la 2e guerre mondiale. Une grande saga qui aura certainement une suite. J’ai hâte ! un gros coup de cœur. - « L’anomalie » de Hervé le Tellier : Un roman qui a reçu le prix Goncourt en 2020 et que je n’avais pas eu envie de lire. C’est ma fille @capitaine.poulpe qui me l’a recommandé. Et c’est une bonne surprise ! ce livre est complètement loufoque et tellement addictif ! Et toi, qu’as-tu lu en janvier ? As-tu eu des coups de cœur ? Raconte-moi vite ! #instalivre #bookstagramfrance #litterature #lionelduroy #ianmanook #herveletellier #jeanfrancoispasques #sophieloubière #passionlecture #lecturesdumois #instalecture #bookstagrammer #recettesetrecits
Bonjour IG Ce weekend, c'est la St Vincent de Bou Bonjour IG Ce weekend, c'est la St Vincent de Bourgogne à Couchey. Mon menu du dimanche s'est inscrit dans la tradition bourguignonne puisque j'ai préparé un poulet Gaston Gérard (photo 2). Tu connais cette recette ? Si elle t'intéresse, elle est déjà sur le blog. #platdudimanche #pouletgastongerard #poulet #bougogne #cuisinetraditionnelle #cuisineduterroir #cuisinebourguignonne #gastongerard #stvincent #instacuisine #cuisinefrançaise #burgundy #recettesetrecits
Bonjour IG A midi, j'ai refait ce plat vraiment d Bonjour IG A midi, j'ai refait ce plat vraiment délicieux d'Ottolenghi : de la courge rôtie aux lentilles et au gorgonzola. On s'est régalé ! Tu trouveras la recette sur le blog, si elle te tente. #ottolenghi #courges #courgerotie #lentilles #gorgonzola #simpleottolenghi #platvegetarien #cuisinevegetarienne #veggiefood #veggie #vegetables #legumes #legumesdhiver #recettesetrecits
Bonjour IG Des arancinis pour le café, ça te di Bonjour IG Des arancinis pour le café, ça te dit ? Si oui, ma recette est sur le blog ! #arancini #cantuccini #patisserie #patisserieitalienne #italie #café #gateauxsecs #amandes #recettesetrecits
Bonsoir IG Un voisin m'a donné un morceau de san Bonsoir IG Un voisin m'a donné un morceau de sanglier. Je me suis donc lancée dans la préparation de terrines. Je fais régulièrement des pâtés de campagne avec des mélanges déjà prêts, que j'achète dans une ferme près de chez moi. Mais là, c'était la première fois que je faisais tout de A à Z (hâcher les viandes notamment...). C'est du travail ! J'ai suivi deux recettes différentes d'où les intitulés sur les bocaux. Verdict dans trois mois quand on pourra commencer de les déguster... Ou de les offrir ! #terrine #patés #charcuteriemaison #charcuterie #sanglier #gibier #conservemaison #preserves #leparfait #recettesetrecits
Publication 17869674776832840 Instagram Publication 17869674776832840 Instagram
Bonsoir IG Ce soir, j'ai préparé un plat récon Bonsoir IG Ce soir, j'ai préparé un plat réconfortant : une marmite de Cocos de Paimpol aux carottes, poivrons (congelés) et chorizo. Parfait avec ce froid. Et puis il fallait bien ça, avec les kilomètres qu'on a fait cet après-midi à la manif ! #platmijoté #cocosdepaimpol #carotte #poivrons #platreconfortant #cuisinemaison #homecooked #chorizo #foodstagram #cookstagram #recettesetrecits
Bonsoir IG Bonne année 2023 ! Tous mes meilleurs Bonsoir IG Bonne année 2023 ! Tous mes meilleurs vœux pour une année épanouissante pleine de gourmandise et de lecture passionnantes ! #bonneannée #2023 #bonneannée2023 #bestwishes #bestwishesfor2023 #happynewyear #recettesetrecits
bonjour IG Cette année, j'ai lu pas mal sans me bonjour IG Cette année, j'ai lu pas mal sans me mettre la pression. Je n'adhère pas du tout à ces challenges qui "t'obligent" à lire le plus de livres possible et à l'afficher sur Instagram. Moi, je privilégie le plaisir. Voici les 10 livres qui m'en ont donné beaucoup en 2022 : - le voyant d'Etampes d'Abel Quantin - Connemara de Nicolas Mathieu - Mémoires d'un chat de Hiro Arikawa - Suiza de Bénédicte Belpois - S'adapter de Clara Dupont-Monod - L'île haute de Valentine Goby - A Islande de Ian Manook - Histoires de la nuit de Laurent Mauvignier - La félicité des loups de Paolo Cognetti - Règne animal de Jean-Baptiste Alamo - Qui se souvient de Phily Jo de Marcus Malte - Imparfaites de Ludivine Gaillard, un livre pour découvrir la représentation de la femme dans l'art contemporain, sur un ton décalé ! Que penses-tu de mon "palmarès" ? (oups j'ai aimé un peu plus que 10 livres :-)) Je suis impatiente d'avoir ton avis ! #topten #coupdecoeur #meslecturespréférées #montopten2022 #litterature #bookstagramfrance #livrestagram #passionlecture #lectureaddict #livreaddict #recettesetrecits
Bonjour IG Ce mois-ci j'ai lu 7 livres, ce qui po Bonjour IG Ce mois-ci j'ai lu 7 livres, ce qui porte à 80 le nombre de livres que j'ai lus cette année. - La pêche du jour d'Eric Fottorino : voir mon post à ce sujet. Bouleversant ! - Les roses fauves de Carole Martinez : grosse déception ! J'aime pourtant cette auteure dont j'ai déjà lu "du domaine des murmures" et "le coeur cousu". - Elma d'Eva Björg Aegisdottir : roman recommandé par @votre_coin_lecture. J'ai bien aimé cette histoire qui réserve de belles surprises ! - Complot de Nicolas Beuglet : vraiment pas accroché à cette histoire "abracabrantesque". Pourtant je connais le goût très sûr de @babeth_ladreyt qui recommandait ce livre. Elle me dit qu'il faut poursuivre et lire les 2 autres tomes qui constituent la trilogie. Je lui fais donc confiance et me lancerai certainement dans la lecture du tome 2 ! - Le cerf-volant de Laëtitia Colombani : J'avais beaucoup aimé la tresse. Je suis un peu déçue par ce nouveau roman qui est un peu caricatural, et qui pour moi, manque de complexité. Mais il mérite quand même d'être découvert. - Jésus et associés de Cerq : une BD offerte par Masse Critique/Babélio. Les dessins sont au final très peu nombreux, seules les textes varient. Les planches évoquent la montée en puissance du christianisme, avec un angle anachronique, en la comparant à celle d'une start-up. A lire pour passer un petit moment à sourire (voir ma chronique sur Babelio). - Histoires de la nuit de Laurent Mauvigner : mon énorme coup de coeur du mois et un de ceux de l'année, indiscutablement ! Passée l'adaptation aux longues phrases de l'auteur (la première fait une page et demie !), j'ai plongé dans ce roman très dense et très épais que j'ai lu en trois jours. A lire absolument ! Pour plus de détails, tu trouveras ma petite chronique sur le blog ! Et toi, as-tu eu des coups de coeur ce mois-ci ? #instalivres #livrestagram #bookstagramfrance #litterature #lecturedumois #blogdelecture #instalecture #passionlecture #recettesetrecits
Bonjour IG Pour Noël, mes enfants m'ont offert c Bonjour IG Pour Noël, mes enfants m'ont offert ce livre. Faut-il y voir un message 😂 ? Je me suis entraînée ce matin en réalisant cette tarte au citron meringuée pour l'anniversaire de ma fille (photo 3). Ya encore du boulot... 😉 #patisserie #livredepatisserie #editionsmarabout #legrandmanueldupatissier #instapatisserie #tarteaucitron #tarteaucitronmeringuée #foodstagram #lemon #citron #meringueitalienne #recettesetrecits
Bonjour IG Je viens de terminer ce pavé de 640 p Bonjour IG Je viens de terminer ce pavé de 640 pages que j'ai lu en trois jours. Ce huis clos au rythme très lent, écrit avec des phrases très longues peu ponctuées n'avait a priori, rien pour me plaire. Et pourtant.... Quelle claque ! A coup sûr, un de mes coups de cœur de l'année ! Est-ce que tu l'as lu ? Qu'en as-tu pensé ? #histoiresdelanuit #laurentmauvignier #editionsdeminuit #litteraturefrancaise #instalivres #livrestagram #bookstagramfrance #recettesetrecits
Bonjour IG En cette avant veille de réveillon, j Bonjour IG En cette avant veille de réveillon, je te souhaite beaucoup de joie, de douceur, de gourmandise, de plaisirs partagés pour Noël ! Profites-en pour lire de bons romans ! Pour ma part, j'ai commencé "histoires de la nuit" de Laurent Mauvignier, un gros pavé de plus de 600 pages. Je me régale ! A très bientôt ! Joyeux Noël 🎄🎄🎄 Maryse #noel2022 #joyeuxnoel #fetesdefindannee #repasdefete #findannée2022 #recettesetrecits
Bonjour IG Je viens de terminer cette nouvelle d' Bonjour IG Je viens de terminer cette nouvelle d'Éric Fottorino que j'ai lue avec une grosse boule dans la gorge, tant elle m'a bouleversée. Extraits : "la méditerranée est la route maritime la plus meurtrière du monde. (....) On y meurt en masse sans que ça émeuve personne. Qu'avez-vous fait des grands principes du droit absolu d'être secouru en mer, du droit d'asile qui adoucit l'exil, du droit d'être logé, d'être soigné quand on est déraciné ?" Ce texte bouleversant sur le traitement des migrants doit nous indigner, nous faire réagir et nous sortir de notre indifférence ! #fottorino #ericfottorino #philipperey #migrants #réfugiés #livrestagram #bookstagramfrance #recettesetrecits
Bonjour IG A midi, j'ai préparé une mousse de b Bonjour IG A midi, j'ai préparé une mousse de betteraves aux noix. Je l'ai assaisonnée avec de la moutarde aux noix @reinededijon. C'était vraiment bon. Je te mets la recette sur le blog, si tu as envie de la préparer. Je te la recommande car c'est hyper facile à réaliser ! #vegetarien #vegetarianfood #vegetariancooking #cuisinevegetarienne #betterave #noix #moutardeauxnoix #reinededijon #moussedelegumes #legumes #legumesdhiver #recettesetrecits
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