Mezze
Pour l’anniversaire de mon fils ainé, j’ai cuisiné sur le thème du moyen orient. Donc des mezze en entrée, puis les boulettes aux fèves et…
Voici ma recette de panna cotta ultra-facile, rapide à exécuter, effet “whaou” garanti ! C’est ce que mes enfants m’ont dit le week-end dernier lorsque je…
En regardant Top Chef cette semaine, j’ai été très impressionnée par la leçon de cuisine de Pierre Gagnaire. Du coup, j’ai eu envie de préparer…
Mon copain Bernard avait un actinidia, autrement dit un arbre à kiwis dans son jardin. Il en avait à profusion et du coup, il réalisait…
Il me restait un morceau de brioche qui était un peu sèche. Pour ne la perdre, j’ai préparé du pain perdu, que j’ai accompagné des…
Voilà une recette qui a du goût ! De quoi donner du peps à vos traditionnels ragoûts ! je la prépare à la cocotte-minute, ce…
Chez nous, on mange souvent des bettes et particulièrement les côtes. Je les sers souvent avec une viande en sauce. Voici une recette de mon…
Ce soir, j’ai préparé un dîner bien relevé pour ma fille qui adore les épices. Nous avons préparé du poulet au massalé, accompagné de carottes…
Un des plats que je réussis le mieux, dixit ma famille. Je vous livre ma recette.
Encore une recette incroyable d’Ottolenghi ! Si vous avez le souvenir des choux de Bruxelles de la cantine, cette recette peut vous réconcilier avec eux…