Riz aux épinards à la grecque
Le riz aux épinards à la grecque, spanakorizo, est un plat végétarien grec très parfumé qui allie du riz pilaf, des épinards et des herbes aromatiques.
Recettes et Récits
"j'aime ce qui me nourrit : le manger, le boire, les livres" la Boetie
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Lentilles kefta aux épinards
Je te propose mes lentilles kefta aux épinards pour le dîner : Une recette végétarienne inspirée des dahls mais cuisinée avec des lentilles vertes.
Index de mes recettes salées
A Agneau à l’iranienne Souris d’agneau aux légumes anciens Aubergines à la parmiggiana d’après Jamie Oliver B Bettes à l’espagnole Bettes à l’italienne Bettes au…
Index de mes recettes sucrées
A Amaretti B Banana bread aux pépites de chocolat Banana bread d’après Jamie Oliver Biscotti aux amandes Brioche perdue aux fraises C Cannelés Cantuccini aux…
Gaspacho de melon à la menthe
Comment utiliser un melon bien mûr mais dont le goût n’est pas top ? fais un gaspacho de melon à la menthe ! Facile, bien frais et…. zéro déchet !
Velouté de panais aux épices
Une recette de velouté qui combine le petit goût de citron du panais avec celui du cumin et du curcuma…. hum que c’est bon !
Tajine de boeuf aux épinards et aux olives
Une recette de tajine généreuse, avec plein de saveurs différentes pour un dimanche d’hiver, à servir avec de la semoule nature.
Mes cantuccini aux amandes
Je suis une fan inconditionnelle des biscotti aux amandes depuis longtemps. Là, j’ai essayé une nouvelle recette et…….c’est une tuerie ! Je la partage avec…
Salade de chou-rave d'après Ottolenghi
Du chou-rave dans ton panier bio ? je te donne une idée pour l’accomoder !