Salade de lentilles, céleri, noisettes et menthe
La salade de lentilles, céleri, noisettes et menthe est très simple à préparer avec des légumes qu’on trouve en hiver.
La salade de lentilles, céleri, noisettes et menthe est très simple à préparer avec des légumes qu’on trouve en hiver.
Voici une recette de tarte aux herbes et aux bettes dans l’esprit de celle d’Ottolenghi, qui a le mérite d’être peut-être plus facile à réaliser.
Voici ma recette de flammeküche à la butternut et au chèvre, Une recette de tarte flambée végétarienne, qui change.
Ma recette de navets au curry et aux raisins est un plat bien parfumé à servir avec de la semoule pour un repas végétarien plus consistant.
Tu veux une recette plus épicée pour cuisiner les lentilles ? Voici, pour changer, mes lentilles à la marocaine. Régale-toi !
Le riz aux épinards à la grecque, spanakorizo, est un plat végétarien grec très parfumé qui allie du riz pilaf, des épinards et des herbes aromatiques.
Voici le riz aux pois chiche, raisins et herbes d’après la recette de Yottam Ottolenghi tirée de son livre “Jérusalem” : une tuerie !
Je te propose mes lentilles kefta aux épinards pour le dîner : Une recette végétarienne inspirée des dahls mais cuisinée avec des lentilles vertes.
Voici mon interprétation du gratin de chou-fleur d’après la recette d’Ottolenghi trouvée dans son livre “Simple”. C’est une vraie tuerie !
Ma recette du “lundi sans viande” pour accomoder le chou vert frisé avec des carottes, du poivron et des épices.