Riz aux pois chiche, raisins et herbes d’après Ottolenghi
Voici le riz aux pois chiche, raisins et herbes d’après la recette de Yottam Ottolenghi tirée de son livre « Jérusalem » : une tuerie !
Recettes et Récits
"j'aime ce qui me nourrit : le manger, le boire, les livres" la Boetie
Étiquette : végétarien
Lentilles kefta aux épinards
Je te propose mes lentilles kefta aux épinards pour le dîner : Une recette végétarienne inspirée des dahls mais cuisinée avec des lentilles vertes.
Gratin de chou-fleur à la moutarde d’après Ottolenghi
Voici mon interprétation du gratin de chou-fleur d’après la recette d’Ottolenghi trouvée dans son livre « Simple ». C’est une vraie tuerie !
Chou sauté aux carottes, poivron et épices
Ma recette du « lundi sans viande » pour accomoder le chou vert frisé avec des carottes, du poivron et des épices.
Dahl de lentilles corail et patate douce
Une nouvelle recette de dahl qui apporte un peu plus de « mâche » comme disent les grands chefs ! Mais tout aussi parfumée…
Purée de patate douce et potimarron
Tu veux une recette facile savoureuse et facile à faire ? Essaie ma purée de patate douce et potimarron !
Chou fleur à l'indienne
J’avais un reste de chou fleur. Je me suis demandé comment l’accomoder et j’ai trouvé cette recette super-bonne. Là aussi, pas besoin d’y passer des…