Navets au curry et aux raisins
Ma recette de navets au curry et aux raisins est un plat bien parfumé à servir avec de la semoule pour un repas végétarien plus consistant.
Recettes et Récits
"j'aime ce qui me nourrit : le manger, le boire, les livres" la Boetie
Étiquette : végétarien
Lentilles à la marocaine
Tu veux une recette plus épicée pour cuisiner les lentilles ? Voici, pour changer, mes lentilles à la marocaine. Régale-toi !
Riz aux épinards à la grecque
Le riz aux épinards à la grecque, spanakorizo, est un plat végétarien grec très parfumé qui allie du riz pilaf, des épinards et des herbes aromatiques.
Riz aux pois chiche, raisins et herbes d’après Ottolenghi
Voici le riz aux pois chiche, raisins et herbes d’après la recette de Yottam Ottolenghi tirée de son livre “Jérusalem” : une tuerie !
Lentilles kefta aux épinards
Je te propose mes lentilles kefta aux épinards pour le dîner : Une recette végétarienne inspirée des dahls mais cuisinée avec des lentilles vertes.
Gratin de chou-fleur à la moutarde d’après Ottolenghi
Voici mon interprétation du gratin de chou-fleur d’après la recette d’Ottolenghi trouvée dans son livre “Simple”. C’est une vraie tuerie !
Chou sauté aux carottes, poivron et épices
Ma recette du “lundi sans viande” pour accomoder le chou vert frisé avec des carottes, du poivron et des épices.
Dahl de lentilles corail et patate douce
Une nouvelle recette de dahl qui apporte un peu plus de “mâche” comme disent les grands chefs ! Mais tout aussi parfumée…
Purée de patate douce et potimarron
Tu veux une recette facile savoureuse et facile à faire ? Essaie ma purée de patate douce et potimarron !