plat mijoté Archives - Recettes et Récits

Couscous végétarien

Le couscous pour les nuls ! Ma recette de couscous végétarien est rapide, facile à préparer et très parfumée. Un plat convivial à partager.

Ma recette de lapin aux poivrons et à la moutarde au piment d’Espelette est un plat mijoté qui peut être préparé à l’avance.

Ma recette de souris d’agneau aux légumes anciens révèle un accord subtil entre la viande très parfumée et des légumes au goût prononcé.

Voici une recette ultra-simple à réaliser qui a des saveurs d’Asie : le filet-mignon à la sauce soja et au gingembre mijoté à la cocotte.

La blanquette est bonne !

Un grand classique de la cuisine traditionnelle revisité en tajine.

Un classique à préparer quand il fait froid….

Une viande pas chère dont tu feras un joli plat

Le petit salé aux lentilles est un des mes plats « signature » ! Je te donne la recette que ma belle-maman m’a livrée.