Velouté de chou-fleur à l’estragon
Je te donne ma recette de velouté de chou-fleur à l’estragon : une vraie tuerie que je te conseillle. Et en plus, c’est super-facile !
Étiquette : soupe
Velouté de potimarron à la moutarde curry coco
Voici la recette de mon velouté de potimarron à la moutarde curry coco de Reine de Dijon, une moutarde originale pour une touche exotique !
Velouté de patidou au gingembre et au curcuma
Encore une courge à découvrir ! J’ai ajouté du gingembre et du curcuma dans ce velouté de patidou (ou sweet dampling) au léger goût de châtaigne.
Crème de chou-fleur au curry
Comment sublimer un reste de chou-fleur pour en faire une entrée sympa ? Voilà l’idée… à toi de jouer !
Velouté de céleri à la moutarde aux truffes
Un velouté au goût subtil grâce au mélange céleri – moutarde à la truffe
