Salade de lentilles, courgettes crues et citron confit
Je te propose aujourd’hui une nouvelle recette de salade de lentilles vertes, dés de courgettes crues et citron confit. Elle fera un repas complet à…
Catégorie : légumes
Salade de fenouil tiède à la grenade et à la feta
Ma salade de fenouil tiède à la mélasse de grenade et à la feta fera une excellente entrée ou un accompagnement original pour un barbecue, par exemple.
Terrine de légumes nouveaux
Ma terrine de légumes nouveaux est un concentré de jardin ! C’est facile à réaliser même si cette recette demande un peu de préparation.
Cocotte de haricots plats au chorizo
Pour changer, et si tu préparais des haricots plats ? Voici une recette toute simple aux saveurs méridionales qui devrait te plaire !
Omelette aux fèves fraîches
Une omelette aux fèves fraîches, c’est le printemps dans l’assiette ! Une recette très végétale qui te régalera !
Tatin d’endives au gorgonzola et aux noix
Voici ma recette de la tarte tatin d’endives au gorgonzola et aux noix. Une recette facile et franchement bonne, qui valorise bien ce légume.
Flan de potimarron
Voici ma recette ultra-simple à réaliser de flan de potimarron. Un flan au goût puissant que tu peux servir en plat principal.
Soufflé à la butternut et au parmesan
Une nouvelle recette de soufflé, cette fois-ci à la butternut et au parmesan. Un plat équilibré pour un dîner végétarien !
Clafoutis de bettes
Il y déjà plein de recettes pour cuisiner les bettes sur ce blog. Le clafoutis de bettes est la quatorzième !
Butternut rôtie, oignon rouge au tahini et au zaatar
La recette de la courge rôtie, oignon rouge, tahini et zaatar est tirée du livre “Jérusalem” d’Ottolenghi, mon chef préféré.