Recettes et Récits

Étiquette : légumes anciens

Le rutabaga, ou chou-navet, est le légume que j’ai choisi pour cuisiner ces roestis au chorizo. Tu m’en donneras des nouvelles !

Ma recette de souris d’agneau aux légumes anciens révèle un accord subtil entre la viande très parfumée et des légumes au goût prononcé.