Bricks au thon et aux pommes de terre
une recette de brick tout en subtilité
Recettes et Récits
"j'aime ce qui me nourrit : le manger, le boire, les livres" la Boetie
Catégorie : entrées
Samossas aux feuilles de bettes et carottes
Depuis peu, j’achète mes légumes à un producteur “Locavor”, ce qui me permet d’avoir des légumes d’une grande fraîcheur, avec beaucoup de goût, et aussi…
Salade de choux de Bruxelles à l'anis étoilé et au pamplemousse d'Ottolenghi
Encore une recette incroyable d’Ottolenghi ! Si vous avez le souvenir des choux de Bruxelles de la cantine, cette recette peut vous réconcilier avec eux…
Tarte aux endives et au bleu de Gex
Pour le réveillon, j’ai eu la chance d’avoir un plateau de fromages exceptionnel. Et il m’en reste………….. voici une recette sympa comme je les aime…
Velouté de potimarron, orange et safran d'Ottolenghi
Je suis passionnée par la cuisine des légumes. Le cuisinier qui m’inspire le plus pour ce type de cuisine est Yottam Ottolenghi. J’adore tout ce…
Velouté de topinambours au bleu et aux noix
La semaine dernière, je trouve des topinambours bien frais qui me font de l’oeil. Et hop, je fonce sur internet cherc her une recette pour…